¿Cuál es el maridaje perfecto con tequila?

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Estamos festejando el mes del tequila, orgullosa bebida nacional que ha dado la vuelta al mundo. Quizá es una de las más populares entre los mexicanos, ya que así se celebran, alegrías y tristezas; con música y en solitario. Pero existe una gran variedad de opciones para disfrutar del tequila, y una de ella es comiendo.

La otra escucha se dio a la tarea de investigar con qué platillos se marida mejor, es decir, saborear al maximo un elemento con otro. En este caso, el maridaje entre el tequila y diversos platillos mexicanos.

Si eres de los que disfruta del tequila reposado, te recomendamos acompañarlo con carnes suaves, algún pescado con especies o incluso alguna carne de venado con adobo o salsas medianamente picantes. Es recomendable beberlos al mismo tiempo que se consume.

¿Cuál es el maridaje perfecto con tequila?

También existe uno más ligero, que es el tequila blanco, y se lleva bien con los mariscos. Algún ceviche puede ser ideal, camarones crudos o unas tostadas de atún. Su sabor ligeramente dulce combina perfectamente con la comida de mar.

¿Cuál es el maridaje perfecto con tequila?

Ahora hablemos del tequila añejo, que marida perfecto con moles, ¿qué te parece el pipián? Saboréalo con carnitas, cochinita pibil o incluso algún corte de carne como una picaña o un rib eye. Calmará el pequeño fuego que se produce en tu paladar.

¿Cuál es el maridaje perfecto con tequila?

Por último, seguramente jamás imaginaste que el tequila extra-añejo se llevaría muy bien con los postres, particularmente con los que tienen base de chocolate, cremosos, flan o fruta. 

¿Cuál es el maridaje perfecto con tequila?

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