Cultura La Otra Escucha Header

Etiqueta: Ciencia UNAM

Julieta Fierro: La voz que iluminó el cosmos
Los Intérpretes, Relevantes

Julieta Fierro: La voz que iluminó el cosmos

Julieta Fierro Gossman (1948–2025) fue mucho más que una científica: fue una traductora del universo para millones de personas. Nacida en la Ciudad de México, dedicó su vida a la astrofísica y a la divulgación científica, convirtiéndose en una de las figuras más queridas y respetadas en el ámbito académico y cultural del país. Su fallecimiento deja un vacío profundo, pero también un legado luminoso que, esperamos, siga guiando generaciones. Julieta Fierra: de la UNAM para el mundo Julieta Fierro estudió Física en la Facultad de Ciencias de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM), donde también obtuvo una maestría en Astrofísica. Desde sus primeros años como investigadora en el Instituto de Astronomía de la UNAM, se enfocó en temas como la materia interestelar, la evolución ...
Adicción a la comida; Científicos descubren moléculas donde radica
Tecnología y ciencia

Adicción a la comida; Científicos descubren moléculas donde radica

En el caso de la dependencia a la comida, en esa zona funciona un grupo de marcadores epigenéticos (aquellos capaces de modificar los genes) llamados microARNs, los cuales son pequeñas moléculas de ARN que regulan la expresión de los genes de manera compleja. Un equipo de científicos españoles, encabezado por Rafael Maldonado López, de la Universidad Pompeu Fabra de Barcelona, España, identificó esos marcadores, primero en un modelo de ratones y luego en humanos, los cuales participan en la compulsividad, motivación y resistencia al castigo, conductas asociadas a la adicción a los alimentos. Un delicado equilibrio cerebral entre las funciones del sistema límbico, donde ocurren los impulsos y la corteza cerebral que controla la actividad racional. Radica la vulnerabilidad a las adicci...
Chocolate, ancestral y saludable; antiinflamatorio y antioxidante
Gastronomía, Vida Sofisticada

Chocolate, ancestral y saludable; antiinflamatorio y antioxidante

A partir de las culturas maya y tolteca el cacao ha sido reconocido por sus beneficios para la salud humana. Este ingrediente básico del chocolate contiene fitoquímicos, sustancias antioxidantes que elabora la planta para su protección, y que en el ser humano tienen un efecto antiinflamatorio; destacó la profesora del Departamento de Salud Pública de la Facultad de Medicina (FM) de la UNAM, María del Carmen Iñarritu Pérez. Explicó que también posee óxido nítrico, el cual mejora el flujo sanguíneo de las venas. Y en consecuencia, hay menor reproducción de coágulos sanguíneos que podrían causar embolias. De esta manera, ayuda a la salud cardiovascular y mejora la presión arterial. Con mejor flujo sanguíneo hay una buena función cognitiva de la memoria, además se realiza una neurogénesi...
UNAM prueba vacuna contra SARS-CoV-2
Tecnología y ciencia

UNAM prueba vacuna contra SARS-CoV-2

La vacuna contra SARS-CoV-2 que se desarrolla en la UNAM sigue su avance. Ya está en la primera fase de evaluación en modelo animal y se espera que para 2021 se inicien las pruebas clínicas en humanos. En conjunto con diversas instituciones y con el gobierno de la Ciudad de México, expertos de la Universidad Nacional laboran a partir de una plataforma de vacuna, que se desarrollaba en esta casa de estudios y ya contaba con avances; aunque estaba enfocada a otros virus, ha sido una base para trabajar en una vacuna contra el nuevo coronavirus. Siempre hay riesgo de que este tipo de desarrollos no alcancen un resultado positivo, sin embargo, los puntos de control se han superado de buena forma, afirmó Laura Alicia Palomares Aguilera, investigadora del Instituto de Biotecnología (IBt), a...