HOY 28 de Mayo se Celebra el Día Internacional de la Hamburguesa
Cada 28 de mayo, los amantes de la gastronomía se unen en una celebración: el Día Internacional de la Hamburguesa. Este platillo, que consiste esencialmente en un medallón de carne molida cocinado a la parrilla o a la plancha y servido entre dos panes, ha logrado conquistar prácticamente todos los rincones del planeta. Su versatilidad, la inmediatez de su preparación y su capacidad para adaptarse a los gustos de diferentes culturas lo han transformado en un pilar indiscutible de la gastronomía contemporánea. Aunque hoy en día la asociamos de inmediato con la cultura estadounidense, la realidad es que sus raíces son mucho más antiguas y complejas. Celebrar su día especial no solo es una excelente excusa para disfrutar de una bien jugosa, sino también para entender cómo un alimento tan se...